蘭州市在保障農產品質量安全、守護市民“舌尖上的安全”方面持續發力，取得了顯著成效。據最新信息顯示，蘭州市已基本實現對初級農產品的檢測全覆蓋，這標志著該市農產品質量安全監管體系日臻完善，為農業高質量發展和消費者健康安全構筑了堅實防線。
初級農產品，主要指來源于農業的初級產品，即在農業活動中直接獲得、未經大規模加工的糧食、蔬菜、水果、畜禽肉、蛋、奶、水產品等。這些產品是食品供應鏈的起點，其質量安全直接關系到后續加工食品的安全和消費者的健康。蘭州市聚焦這一關鍵環節，通過系統性布局和資源整合，將檢測網絡延伸至生產源頭和流通前端。
實現這一“全覆蓋”目標，蘭州市主要依托于多措并舉：
- 健全檢測網絡體系：在全市范圍內，建立了以市級檢測機構為龍頭、縣級檢測機構為骨干、鄉鎮（街道）快速檢測站點為基礎、部分生產基地和市場自檢為補充的四級農產品質量安全檢測網絡。這使得檢測能力能夠有效輻射到農產品生產的田間地頭、合作社以及主要的批發市場、農貿市場。
- 強化重點環節監管：針對蔬菜、水果中的農藥殘留，畜禽產品中的獸藥殘留（如“瘦肉精”）、抗生素，以及水產品中的違禁藥物等高風險項目進行重點監測和隨機抽檢。尤其加強對“三品一標”（無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志）產品的證后監管，確保優質農產品的信譽。
- 推廣快速檢測技術：在鄉鎮監管站和大型市場廣泛配備農藥殘留快速檢測儀等設備，開展日常篩查。這種快速、便捷的檢測方式大大提升了檢測效率和覆蓋面，能夠及時發現風險隱患，成為實驗室定量檢測的有力補充。
- 落實生產經營者主體責任：積極引導和督促農產品生產企業、農民專業合作社、規模化種植養殖基地等建立內部質量控制制度，開展自檢或委托檢測。推動主要農產品批發市場、大型超市建立入場查驗和檢測制度，嚴把進貨關。
- 推進信息化與追溯管理：結合智慧農業和市場監管平臺建設，逐步推動檢測數據信息化管理，并探索建立農產品質量安全追溯體系，努力實現從生產到消費環節的信息可查詢、責任可追究。
“基本實現全覆蓋”這一成果來之不易，其意義深遠：
- 對消費者而言，意味著購買本地生產的蔬菜、肉蛋奶等初級農產品時，將更有安全保障，消費信心得到增強。
- 對生產者而言，嚴格的檢測倒逼其規范生產操作，科學合理使用農業投入品，有利于推動綠色生產方式的普及和農產品品質的提升。
- 對產業發展而言，是蘭州市現代農業走向標準化、品牌化的重要基石，有助于提升“甘味”農產品中蘭州產品的整體競爭力和市場信譽。
- 對監管體系而言，標志著“從農田到餐桌”全鏈條監管中，最關鍵的第一道關口得到了有效加固，風險預警和防控能力顯著提高。
“基本實現全覆蓋”并非終點，而是新的起點。蘭州市仍需在檢測資源的均衡布局、檢測項目的不斷更新以適應新風險、檢測技術的持續升級、以及檢測結果公開和運用的深度上繼續探索。如何將檢測與標準化生產、品牌建設更緊密結合，形成優質優價的市場機制，將是鞏固和深化全覆蓋成果的關鍵。
總而言之，蘭州市基本實現初級農產品檢測全覆蓋，是一項惠及民生、助力發展的重要進展。它像一張日益細密的安全網，默默守護著黃河之濱這座城市的農產品供給安全，也為農業的綠色轉型和鄉村振興注入了更強的質量動能。
